在C语言中，汉字通常以宽字符（wchar_t）和多字节字符（char）两种方式来存储。一种是使用宽字符，它用于将字符集扩展到可以表示多种文字的Unicode，并且可以用来存储任何字符，包括汉字。这是一种更为现代且通用的方式。
在此种方式中，你需要引入<wchar.h>头文件，然后声明类型为wchar_t的变量，如：
#include <stdio.h>
#include <wchar.h>
#include <locale.h>
int main()
{
// 设置本地环境
setlocale(LC_ALL, "");
// 创建并初始化宽字符数组
wchar_t str[] = L"你好，世界！";
// 打印宽字符数组
wprintf(L"%ls", str);
return 0;
}另一种是使用多字节（Multi-Byte）的方式，这种方式常用于存储GB2312或其它编码格式的字符串。其优点是兼容性强，但有时会出现乱码或不能准确显示的问题。
在此种方式中，你需要声明一个char型数组，并在这个数组中将汉字以对应的编码存储起来，如：
#include <stdio.h>
int main()
{
char str[] = "你好，世界！";
printf("%s", str);
return 0;
} 注意：使用这种方式需要保证编译环境和程序运行环境的字符编码一致，否则容易出现乱码。比如你的编译环境是UTF-8，但程序运行环境是GB2312，则打印出来的汉字就可能出现乱码。
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